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Nos délicieuses saveurs Argentines chez vous ! Passez votre commande 72 heures à l’avance, venez la retirer sur place ou faites vous livrée à domicile Un concept dédié à la restauration argentine, adapté à vos besoins, votre lieu, vos goûts Empanadas Célèbres pour leurs saveurs et faciles à déguster. Idéal pour vos apéritifs ! Nos saveurs Traditionnel à la viande - Jambon / fromage - poulet - h umita - maïs Vegan - a ux épinards caprese - o ignon / fromage - s alteñas - m isioneras - c ordobesas Pièces chaudes (bouchées ou sur assiette) Provoleta, fromage fondu type raclette aux épices "chimichurri*" Brochette de chorizo "Locro", ragoût argentin, maïs, blé, potimarron, travers de porc, épices "Bife a la criolla", émincé de boeuf, pommes de terre, poivrons, oignons Coquille St Jacques au vin blanc "torrontes" Escalope milanaise (veau ou poulet) Escalope d'aubergine ou courgette 1/1 BBQ "Asado" (bouchées ou sur assiette) "Chorizo criollo" saucisse de porc "Morcilla" boudin noir "Entraña" hampe "Vacio" bavette "Colita de cuadril" coeur de rumsteack "Bife de chorizo" faux filet Entrecôte Travers de boeuf à la grille ou à l'"Estaca" (pieu) Filet de boeuf Porc Agneau à la grille ou à l'"Estaca" (pieu) Poulet " Molleja " riz de veau Provenance de la viande : Argentine ou France Sauces : Criolla : tomates, poivrons, oignons frais, piment Chimichuri : ail, persil, piment, huile, vinaigre Accompagnements de grillades Salades : "Criolla": salade, tomates, oignons Betterave, carottes râpées, oeufs durs Céleri, pomme verte, noix "Russe": pommes de terre, oeufs durs, petits pois, mayonnaise Taboulé de quinoa Purées : Pommes de terre Patate douce Potimarron Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons Desserts : Brochette de fruits Brochette de comté et sa pâte de coing ou patate douce Banane au dulce de leche (confiture de lait), Crèpe au dulce de leche Lemon pie Verrine de flan au dulce de leche Pudding au dulce de leche ou caramel « Pasta Frola », tartelette à la pâte de coing « Alfajor » de Maïzena (pâtisserie à base de biscuit et de dulce de leche) "Pio Nono" roulé au dulce de leche Gâteaux sur commande Découvrez nos menus "Asado"

Dégustation au Club de l'Assemblée Depuis 2015, plusieurs dégustations, ainsi que la présentation du "coffret des saveurs", ont eu lieu dans cet endroit historique et prestigieux. Les Artistes Le L ieu Les partenaires

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Chango s’invite dans vos événements d’entreprise LE CONCEPT Nous offrons des services à destination des entreprises et nous nous adaptons à tous vos besoins. Nous venons dans vos bureaux pour vos pots de départ, fêtes de fin d’année et repas d’entreprise et sur vos chantiers pour la pose de la première pierre, une visite d’élus ou même pour fêter la fin d’un chantier. Que nous venions nous installer dans vos locaux ou en livraison, Chango a tout prévu pour pouvoir vous accompagner dans tous les moments les plus importants dans la vie de vos entreprises. Si vous souhaitez sortir de votre quotidien et permettre à vos équipes de resserrer les liens, nous vous proposons des journées de team building inoubliables et des stands food qui vous transporteront directement en Amérique latine. N'hésitez pas à prendre rendez-vous afin d'échanger de vive voix par téléphone sur votre projet d'évènement ou de livraison. Prendre rendez-vous UN CRÉATEUR D'ÉVÉNEMENTS INOUBLIABLES, POUR VOUS ET AVEC VOUS ! Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO Une expérience unique, rencontre entre passion, cuisine et traditions Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO Une expérience unique, rencontre entre passion, cuisine et traditions Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO Une expérience unique, rencontre entre passion, cuisine et traditions BTP Chango s’équipe et s’installe au cœur de vos chantiers pour des événements clé en main qui transformeront vos repas d’entreprise. MENUS EN LIVRAISON DANS VOS LOCAUX Pour illuminer vos pots de départ et vos repas d’entreprise, nous apportons nos menus prêts à déguster directement sur votre lieu de travail. ÉVÉNEMENTS & STAND FOOD Si vos espaces le permettent, nous apportons nos barnums et nos barbecues pour une cuisine live qui ravira tous vos collègues et employés. Découvrez également nos stands food thématique et voyagez aux couleurs de l’Amérique latine, du Mexique à l’Argentine. TEAM BUILDING Pour souder vos équipes, nous comptons sur différents lieux dans lesquels vous pourrez déguster nos menus et partager des moments inoubliables autour d’une initiation au tango ou un atelier de percussions corporelles. CHEF À DOMICILE Si vous souhaitez ravir vos invités tout en profitant de leur présence dans une atmosphère plus intimiste, vous pouvez compter sur notre savoir-faire. Nos chefs se rendent directement chez vous pour vous préparer les meilleurs menus depuis votre cuisine. Prenez rendez-vous afin de préparer le menu idéal et nous nous occupons du reste ! Prendre rendez-vous ÉVÉNEMENTS CLÉ EN MAIN Menu de prestige, service à table, maîtres d’hôtel, vaisselle et mobilier, animations artistiques, sono, DJs, bar à cocktail, etc... Nous serons votre seul interlocuteur afin qu’aucun détail ne vienne à manquer et pour assurer un succès total à vos évènements. Nous contacter BBQ SIGNATURE NOTRE SAVOIR-FAIRE Nos techniques de cuisson sont une authentique animation culinaire, déclinées en trois savoir-faire bien singuliers : Parrilla, Estaca et Smoke. PARRILLA La cuisson sur lit de braises de charbon de bois argentin, le “Quebracho”, sur une grille métallique. ESTACA Par essence, la cuisson traditionnelle et iconique à la flamme, sur pieu durant 7 heures pour l’agneau ou le cochon. SMOKE Pour les amateurs de cuissons à caractère et de saveurs bien marquées, le très original fumoir ou smoky “Pitay”, une création 100% CHANGO. Dans tous les scénarios, vous trouverez l’animation PARRILLA. Selon votre choix, vous pouvez compléter avec les animations ESTACA et SMOKE NOS VIANDES Les viandes de bœuf sont d’origine argentine, de race Black Angus Premium. Issues de l’élevage extensif des vastes prairies de la Pampa. Nos “Maestros Parrilleros” en sublimeront les meilleures pièces ! BŒUF « Lomo » Filet de bœuf « Bife de chorizo » Faux Filet « Ojo de Bife » Entrecôte « Vacio » Bavette « Colita de cuadril » Aiguillette baronne COCHON « Matambre » Secreto ibérico « Costillas » Travers de porc SAUMON Saumon à la braise Saumon en Papillote AGNEAU Gigot d'agneau désossé Carré d'agneau Épaule d'agneau POULET Poulet grillé au citron Pilons de poulet Les viandes sont disponibles en Casher ou Halal TÉLÉCHARGEZ NOTRE BROCHURE Notre concept vous invite à plonger dans l'essence même de la cuisine de Chango. Nous vous proposons de recréer l'ambiance chaleureuse des repas argentins, propice au partage et à la découverte gastronomique. Recevez notre carte par email pour découvrir les spécialités argentines qui vous attendent pour votre évènement en renseignant le formulaire ci-dessous. Envoyer Merci pour votre envoi ! NOTRE ÉQUIPE SE DÉPLACE Pour une cuisine en live, nous nous adaptons à toutes les situations et personnalisons nos prestations selon les conditions disponibles. · FINGER FOOD · SERVICE À TABLE · VAISSELLE - MOBILIER · ÉVÉNEMENTS CLÉ EN MAIN NOS PRESTATIONS Nous sommes basés à Montreuil (Île-de-France) et à Aix-en-Provence (région PACA). Nous nous déplaçons dans toute la France et à l’étranger. ÉQUIPE Les membres du personnel varient selon la quantité de convives. En règle générale, l’équipe se compose de: 1 "Maestro Parrillero" (barbecue) - 1 Chef - 1 Commis cuisine. MATÉRIEL Nous apportons tous les éléments nécessaires à notre installation et à la cuisson des viandes. NOS BESOINS Une superficie minimum de 3x3m. Une arrivée de 3 à 8 heures avant l’évènement. Une prise électrique de 3K Watts (Les conditions varient selon le nombre de convives) SÉCURITÉ Nos barnums sont ignifugés. Nous disposons d'extincteurs et d'une trousse de premiers secours. Possible d'installer une moquette ignifugée NOS TARIFS Contactez nous pour un premier échange téléphonique. Nous préparons des devis personnalisés selon votre évènement : menu, distance, difficultés d’accès, nombre de convives, etc... Je réserve mon RDV

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Asado. Dormitorio SS2023 Herramientas de negociación Leer más Solo tenemos una casa Actúa BEBER MANTÉN LLENO TU Bar les sorciers du feu Una nueva colección COMPRAR ARTICLES DE PRESSE MAISON & JARDIN Nous avons eu le plaisir de participer au numéro de mai du magazine Maison & Jardin . Nous sommes très heureux de continuer à partager l'histoire de l'entreprise et le travail que nous faisons avec tant de dévouement. Lire l'article MARIE CLAIRE Nous avons eu la chance d'être interviewés par la belle équipe du magazine Marie Claire. Nous sommes énormément reconnaissants d'avoir participé à la section des références pour l'organisation des mariages. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous. Lire l'article ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE 1/3 GALERIE INSTAGRAM Encabezado 3 Recevez nos nouveautés par e-mail ! Rejoindre

VOUS ÊTES UN GROUPE? Nous sommes ravis de vous accueillir au sein du Théâtre Zingaro, pour vous emmener dans une découverte des saveurs d’ailleurs. Contactez nous DÉCOUVREZ NOUS MENUS Pour votre réservation de groupes Contactez nous

NOS SUGGESTIONS DES MENUS Les menus peut être transformé en fonction de vos préférences Menu PARRILLA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta fromage fondu aux épices - Coquille St. Jacques - « Morcilla » Boudin noir - « Chorizo » Saucisse type toulouse - « Molleja » Ris de veau grillé au citron - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre DESSERT Fruits flambés à la plancha et au cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche" Menu PAMPA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Entrées froides et chaudes - Gravlax de Saumon à la Betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe - Coquille Saint-Jacques poêlée avec réduction de Torrontés Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre. DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” Demander un devis Menu PATAGONIA UNE SUGGESTION DE MENU RONDE DES SAVEURS Entrées froides et chaudes - Gravlax de saumon à la betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf REPAS/PLAT PRINCIPAL 220 g de viande par personne. - Faux filet « Bife de Chorizo » - Gigot d'agneau désossé au romarin - Agneau à la « cruz », sur pieu, cuisson traditionnelle à la flamme ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” PLAT PRINCIPAL : « Chorizo » Saucisse type Toulouse et pommes de terre grenailles. MENU ENFANT : CASHER HALAL DÉCOUVREZ TOUTES NOS OPTIONS VÉGÉTARIENNES Cocktail Déjeunatoire / Dinatoire M enú « El Mixto » Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Caviar d'aubergine , mousse de mozzarella et pesto Gravlax de saumon à la betterave Ceviche de poisson , fruit de la passion et citron vert Carpaccio de « Lomo » , Filet Black Angus Premium argentin Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Alfajor de Maïzena : Biscuit composé de deux sablés de maïzena fourrée au « Dulce de Leche » (confiture de lait) Menú « El Ibérico » Olives Plateau de fromage : Assortiment de fromages espagnols Manchego de diverses maturations Plateau de salaison : Assortiment de charcuterie ibérique Gaspacho : Potage servi froid à base de tomates crues, légumes crus mixés et huile d’olive Brochette de « tortilla » : Omelette de pommes de terre Pasteis de nata : Dessert portugais à la crème, type flan pâtissier Saveurs d'Amérique CHANGO vous invite à voyager à travers les saveurs de l'Amérique latine Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Gravlax de saumon à la betterave Patacones :Spécialité colombienne à base de morceaux de banane plantain verte aplatis et frits Empanada humita: Recette amérindienne à base de maïs Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Demander un devis Découvrez aussi… BARBECUE SIGNATURE PIÈCES FROIDES DESSERTS BOISSONS

nous rendons inoubliables tous vos ÉvÈnements LE CONCEPT Chango c’est avant tout une expérience unique, rencontre entre passion, cuisine et traditions. Un créateur d'événements inoubliables, pour vous et avec vous. Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO. CHANGO apporte une touche d’originalité dans la pure tradition « gaucha » à votre réception. Anniversaire, baptème, bar mitsvah, etc... Nous nous adaptons à tous vos évènements. N'hésitez pas à prendre rendez-vous afin d'échanger de vive voix par téléphone sur votre projet d'évènement privé Prendre rendez-vous Pour votre événement et toutes vos occasions, CHANGO s’adapte vos envies et vous propose trois alternatives aussi mémorables que savoureuses CHEF À DOMICILE JUSQU’À 20 CONVIVES · Nos chefs s’installent chez vous · Tout notre savoir faire depuis votre cuisine · Profitez de vos invités à 100% EVÉNEMENTS · Animation barbecue · Installation de nos braseros et nos barbecue · Nos équipes se déplacent dans toute la France · Clé en main LIVRAISON · Des menus en livraison · Heure et lieu de livraison au choix · Réception des plats prêts à manger ou à réchauffer CHEF À DOMICILE Si vous souhaitez ravir vos invités tout en profitant de leur présence dans une atmosphère plus intimiste, vous pouvez compter sur notre savoir-faire. Nos chefs se rendent directement chez vous pour vous préparer les meilleurs menus depuis votre cuisine. Prenez rendez-vous afin de préparer le menu idéal et nous nous occupons du reste ! Prendre rendez-vous ÉVÉNEMENTS CLÉ EN MAIN Menu de prestige, service à table, maîtres d’hôtel, vaisselle et mobilier, animations artistiques, sono, DJs, bar à cocktail, etc... Nous serons votre seul interlocuteur afin qu’aucun détail ne vienne à manquer et pour assurer un succès total à vos évènements. Nous contacter BBQ SIGNATURE NOTRE SAVOIR-FAIRE Nos techniques de cuisson sont une authentique animation culinaire, déclinées en trois savoir-faire bien singuliers : Parrilla, Estaca et Smoke. PARRILLA La cuisson sur lit de braises de charbon de bois argentin, le “Quebracho”, sur une grille métallique. ESTACA Par essence, la cuisson traditionnelle et iconique à la flamme, sur pieu durant 7 heures pour l’agneau ou le cochon. SMOKE Pour les amateurs de cuissons à caractère et de saveurs bien marquées, le très original fumoir ou smoky “Pitay”, une création 100% CHANGO. Dans tous les scénarios, vous trouverez l’animation PARRILLA. Selon votre choix, vous pouvez compléter avec les animations ESTACA et SMOKE NOS VIANDES Les viandes de bœuf sont d’origine argentine, de race Black Angus Premium. Issues de l’élevage extensif des vastes prairies de la Pampa. Nos “Maestros Parrilleros” en sublimeront les meilleures pièces ! BŒUF « Lomo » Filet de bœuf « Bife de chorizo » Faux Filet « Ojo de Bife » Entrecôte « Vacio » Bavette « Colita de cuadril » Aiguillette baronne COCHON « Matambre » Secreto ibérico « Costillas » Travers de porc SAUMON Saumon à la braise Saumon en Papillote AGNEAU Gigot d'agneau désossé Carré d'agneau Épaule d'agneau POULET Poulet grillé au citron Pilons de poulet Les viandes sont disponibles en Casher ou Halal DÉCOUVREZ NOTRE CARTE Notre concept vous invite à plonger dans l'essence même de la cuisine de Chango. Nous vous proposons de recréer l'ambiance chaleureuse des repas argentins, propice au partage et à la découverte gastronomique. Recevez notre carte par email pour découvrir les spécialités argentines qui vous attendent pour votre évènement en renseignant le formulaire ci-dessous. Envoyer NOTRE ÉQUIPE SE DÉPLACE Pour une cuisine en live, nous nous adaptons à toutes les situations et personnalisons nos prestations selon les conditions disponibles. · FINGER FOOD · SERVICE À TABLE · VAISSELLE - MOBILIER · ÉVÉNEMENTS CLÉ EN MAIN NOS PRESTATIONS Nous sommes basés à Montreuil (Île-de-France) et à Aix-en-Provence (région PACA). Nous nous déplaçons dans toute la France et à l’étranger. ÉQUIPE Les membres du personnel varient selon la quantité de convives. En règle générale, l’équipe se compose de: 1 "Maestro Parrillero" (barbecue) - 1 Chef - 1 Commis cuisine. MATÉRIEL Nous apportons tous les éléments nécessaires à notre installation et à la cuisson des viandes. NOS BESOINS Une superficie minimum de 3x3m. Une arrivée de 3 à 8 heures avant l’évènement. Une prise électrique de 3K Watts (Les conditions varient selon le nombre de convives) SÉCURITÉ Nos barnums sont ignifugés. Nous disposons d'extincteurs et d'une trousse de premiers secours. Possible d'installer une moquette ignifugée NOS TARIFS Contactez nous pour un premier échange téléphonique. Nous préparons des devis personnalisés selon votre évènement : menu, distance, difficultés d’accès, nombre de convives, etc... Nous contacter

DÉCOUVREZ CHANGO À THÉÂTRE DES AMANDIERS Un partenariat savoureux ! Chango est fier de participer à l’expérience unique du Théâtre des Amandiers à Nanterre, en apportant son expertise culinaire à cet espace culturel emblématique. Qu’est-ce que le Théâtre des Amandiers ? Le Théâtre des Amandiers est un lieu renommé de la scène théâtrale française, offrant des spectacles de renommée internationale dans un cadre moderne et ouvert à tous. Situé à Nanterre, ce théâtre est une véritable institution de la culture contemporaine. MENU L’Expérience Chango Au sein de ce lieu artistique, Chango se charge de la restauration en proposant des plats qui marient le meilleur de la gastronomie argentine avec des touches créatives, pensés pour compléter l’expérience culturelle des spectateurs. Rejoignez-nous avant ou après le spectacle Que ce soit pour un dîner avant le spectacle ou pour un verre après, Chango offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour prolonger votre expérience théâtrale dans une ambiance détendue. Heures d’ouverture : • Ouvert lors des représentations et événements spéciaux. Ne manquez pas ça Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour découvrir les événements, les menus spéciaux et bien plus encore au Théâtre des Amandiers. Venez vivre une expérience complète de culture et de gastronomie avec Chango ! Adresse : 7 avenue Pablo Picasso, 92000 Nanterre Nous contacter MENU Á BOIRE MENU Á MANGER

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Econocom - Patagonia into the wild à Puteaux et Vélizy-Villacoublay Prestation complète pour deux de leurs évènements : Initiation danse Traiteur et "asado" Dégustation de vins argentins Décoration typique