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NOS SUGGESTIONS DES MENUS Les menus peut être transformé en fonction de vos préférences Menu PARRILLA UNE SUGGESTION DE MENU ​ RONDE DES SAVEURS ​ ​Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta fromage fondu aux épices - Coquille St. Jacques - « Morcilla » Boudin noir - « Chorizo » Saucisse type toulouse - « Molleja » Ris de veau grillé au citron - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf ​ REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ​ ACCOMPAGNEMENT ​Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille ​ ​ L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre ​​ DESSERT Fruits flambés à la plancha et au cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche" Menu PAMPA UNE SUGGESTION DE MENU ​ RONDE DES SAVEURS Entrées froides​ et chaudes - Gravlax de Saumon à la Betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe - Coquille Saint-Jacques poêlée avec réduction de Torrontés ​ Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf ​ REPAS/PLAT PRINCIPAL Médaillon de viande de 220g par personne « Bife de Chorizo » Faux filet ​ ACCOMPAGNEMENT Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille ​ ​ L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre. ​ DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” Demander un devis Menu PATAGONIA UNE SUGGESTION DE MENU ​ RONDE DES SAVEURS ​ Entrées froides et chaudes - Gravlax de saumon à la betterave - Ceviche (selon l'arrivage) au maracuyá -Taboulé de quinoa - Cappuccino de volaille à la truffe ​ Tabla Chango - Empanadas à la viande coupée au couteau - Provoleta - « Morcilla » Boudin noir -« Chorizo » Saucisse type toulouse - « Ojo de bife » Entrecôte argentine - « Lomo » Filet de bœuf ​ REPAS/PLAT PRINCIPAL 220 g de viande par personne. - Faux filet « Bife de Chorizo » - Gigot d'agneau désossé au romarin - Agneau à la « cruz », sur pieu, cuisson traditionnelle à la flamme ​ ACCOMPAGNEMENT ​Assortiment de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons, oignons, pommes de terre grenaille ​ ​ L'INCONTOURNABLE SAUCE « Chimichurri » : ail, persil, piment, huile, vinaigre ​ DESSERT Fruits flambés à la plancha et au Cointreau accompagnés d'une mousse au “Dulce de Leche” PLAT PRINCIPAL : « Chorizo » Saucisse type Toulouse et pommes de terre grenailles. MENU ENFANT : CASHER HALAL DÉCOUVREZ TOUTES NOS OPTIONS VÉGÉTARIENNES ​Cocktail Déjeunatoire / Dinatoire M enú « El Mixto » Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Caviar d'aubergine , mousse de mozzarella et pesto Gravlax de saumon à la betterave Ceviche de poisson , fruit de la passion et citron vert Carpaccio de « Lomo » , Filet Black Angus Premium argentin Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Alfajor de Maïzena : Biscuit composé de deux sablés de maïzena fourrée au « Dulce de Leche » (confiture de lait) ​ Menú « El Ibérico » Olives ​ Plateau de fromage : Assortiment de fromages espagnols ​ Manchego de diverses maturations ​ Plateau de salaison : Assortiment de charcuterie ibérique ​ Gaspacho : Potage servi froid à base de tomates crues, légumes crus mixés et huile d’olive ​ Brochette de « tortilla » : Omelette de pommes de terre ​ Pasteis de nata : Dessert portugais à la crème, type flan pâtissier Saveurs d'Amérique CHANGO vous invite à voyager à travers les saveurs de l'Amérique latine Taboulé de Quinoa : « Quinoa », tomates séchées, raisin, concombre, tomates cerise et pousses de basilic ​ Guacamole : Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, et d'épices Gravlax de saumon à la betterave Patacones :Spécialité colombienne à base de morceaux de banane plantain verte aplatis et frits Empanada humita: Recette amérindienne à base de maïs Mascarpone au « Dulce de Leche» (confiture du lait) sur son lit de fruits grillés Demander un devis Découvrez aussi… BARBECUE SIGNATURE PIÈCES FROIDES DESSERTS BOISSONS

Un moment convivial à offrir à vos collaborateurs ​ MeNU Repas entre collaborateurs Plus d'infos Team building Le tout dans une ambiance conviviale Decouvrez Soirée V otre évènement clé en main Plus d'infos

ZINGA RO by CHANGO LA RENCONTRE DE DEUX ARTS BIENVENUE AU THÉÂTRE CHANGO propose une gastronomie argentine et internationale revisitées autour du partage, de la générosité et la convivialité. C’est pour cela que Zingaro by Chango, restauration du plus grand théâtre équestre du monde, vous offre le meilleur, en toute simplicité mais avec exigence et respect. Cette année c’est l’Irlande qui est à l'honneur avec ses plats traditionnels et savoureux. ​ Possibilité de se restaurer sur place avant et après le spectacle. restozingaro@changoevenement.com Horaires d'ouverture : jeudis, vendredis et les samedis dès 18 h. Dimanches dès 16 h Nous ne prenons les réservations qu'à partir de 10 personnes. Pour votre réservation de groupes et pour des événements, contactez nous :

Soirée aux couleurs d'Amérique Latine votre évènement clé en main ​ ​ Un concept original, dépaysant, festif et convivial ​ Vous avez une envie de soirée à offrir à vos collaborateurs afin de fédérer votre équipe, autour de vos amis et vos familles pour célébrer les fêtes de fin d’année. Chango a créé un concept de soirée aux couleurs d’Amérique Latine, original, dépaysant, festif et convivial. Nous vous proposons quatre destinations différentes : Argentine, Pérou, Mexique, Colombie Cette soirée sera ponctuée d’un menu, de boissons typiques et d’animations artistiques de qualité : musique live, performances, démonstrations de danse, dj, ... Les soirées d’Amérique Latine peuvent se dérouler dans vos locaux ou bien dans nos lieux magiques sur Paris ou en Île de France (environ entre 25 et 50 Km de Paris). Dans ce cas, le transport aller-retour sera adapté à votre événement. Découvrez en images

COUPE DU MONDE de RUGBY FR AN CE 2023 VIVEZ CETTE EXPERIENCE ENSEMBLE AVEC CHANGO!! 3 IDÉES POUR REGARDEZ LES MATCHS 👇 Une troisième mi-temps qui ne va pas te laisser sur ta faim La coupe du monde de rugby arrive en France et Chango vous accompagne pour vivre les matchs de l’équipe de France, d’Argentine et des autres pays dans la meilleure ambiance. Quelle que soit votre équipe préférée, repérez les dates clés et vivez chaque match du calendrier avec intensité. Chango vous propose une expérience unique pour vivre cet événement accompagné de vos familles, vos amis ou collègues de travail pour un after work de rêve. Empanadas, grillades, vin et bière, Chango s’occupe de tout et vous fait trois propositions pour tous les matchs de cette coupe du monde rugby. . Choisissez votre menu en livraison à domicile ou préparé directement chez vous et si vous n’avez pas vos tickets pour les matchs, Chango vous apporte un écran géant. 01 LIVRAISON de nos produits prêts à déguster 02 BBQ SIGNATURE CHEZ VOUS Préparé par nos ”Maestros Parrilleros” 03 LA TOTALE BBQ Signature + Boissons + Projection match sur grand écran HD JE COMMANDE EN LIVRAISON Des menus prêts à déguster préparés par nos chefs et nos “maestros parilleros”. Composez directement vos menus sur notre site internet où vous trouverez des empanadas, nos meilleures pièces de viande, du vin de qualité et plein d’autres saveurs. Soucieux de la qualité de nos produits et afin d’en préserver toutes les saveurs, une fiche d’instruction vous sera fournie pour vous guider dans le réchauffement et le service de vos plats. Les commandes devront être passées 48 heures à l’avance et pourront être livrées ou retirées directement dans nos locaux à Montreuil. JE COMMANDE Ancla 1 BBQ CHEZ VOUS Nos “maestros parilleros” se déplacent chez vous pour un asado en direct ! Vous assisterez à la magie de Chango qui propose d’installer barnum et barbecue chez vous pour vous faire vivre une expérience unique et vous délivrer tous ses secrets. Des tireuses à bières et des bières du monde peuvent être incluses. NOS PROPOSITIONS DEMANDER UN DEVIS Ancla 2 LA TOTALE Pour son clé en main, Chango propose d’apporter, en plus de ses “maestros parilleros” et ses barbecues, des tireuses à bière et un écran géant pour suivre les matchs comme au stade ! NOS PROPOSITIONS DEMANDER UN DEVIS SERVICES Téléchargez le calendrier des matchs ICI Achetez vos tickets pour la coupe du monde de rugby ICI Promos livraison repas à domicile ICI Si vous ne trouvez pas les informations recherchées ou si vous avez des questions supplémentaires, contactez-nous : Nom Prénom Email Envoyer Merci pour votre message !

ÉVÉNEMENTS Depuis plus de dix ans et avec des centaines de prestations réalisées, les équipes cosmopolites de CHANGO continuent sans relâche et avec passion à créer des atmosphères chaleureuses et singulières, pour inventer vos événements clé en main, sur mesure, des moments uniques et inoubliables, à votre image Anniversaires Baptêmes Fêtes du Nouvel An MARIAGES L'événement de vos rêves, nous le faisons possible PARTICULIER Chef à domicile Choisissez un menu et surprenez vos amis avec un dîner gourmet concocté chez vous par un de nos Chefs Team Building ​ Séminaire ​ Atelier ​ After Work ​ Soirée d’entreprise Nous proposons des événements adaptés à vos besoins pour optimiser les performances de vos collaborateurs ENTREPRISE Nos équipes sont présentes à Paris et à Aix en Provence ce qui nous permet de nous déplacer dans toute la France pour animer vos réunions. animation Enrichissez votre événement avec les propositions suivantes Pimentez votre évènement et impressionnez vos invités avec les performances de nos artistes, musiciens, danseurs, chanteurs... le tout dans une ambiance joyeuse et festive LIVRAISON À DOMICILE Nos menus en livraison Demander un devis

Pour donner de la douceur à un déjeuner entre collaborateurs, si vous disposez d'un espace de co-working, CHANGO se déplace pour vous offrir un déjeuner champêtre sur votre lieu de travail ! Menu Amérandien 15€ Locro Ragoût : Spécialité amérindienne à base de maïs blanc, potimarron, haricots blancs, émincé de boeuf et de porc, chorizo Locro végetarien : Spécialité amérindienne à base de maïs blanc, potimarron, haricots blancs / dessert riz au lait à la confiture de lait. dessert tartelette à la pâte de coing au flan à la confiture de lait Menu Hiver 15€ Blanc de poulet aux champignons, accompagnement purée de pomme de terres Dessert tartelette à la pâte de coing Menu Veggie 15€ ​Cannelloni ricotta épinard frais, sauces tomate Dessert tartelette à la pâte de coing Menu Empanadas 15 € Trois empanadas*, une salade composée Dessert : brochettes gourmandes au 1 flan avec sa confiture de lait *Chaussons typiquement argentins, célèbres pour leurs saveurs et leur facilité de dégustation (cuits au four) À la viande - Aux Epinards - Humita Menu viande argentin 18€ « Colita de cuadril » pavés d'aiguillette Baronne poêlée avec « chimichurri » Viande (origine argentine) Accompagnement purée­ de patate douce grat­inée aux échalotes ou pommes de terre grenaille aux herbes Dessert tartelette à la pâte de coing au flan à la confiture de lait / à la tarte aux pommes / poire BBQ argentin dans vos bureaux 20€ Menu BBQ argentin « El Asado » Coupe argentine d’une pièce de bœuf (180 g), Chorizo criollo Accompagnement : Pommes de terre grenaille Dessert Flan avec confiture de lait. ​ ◄ 1 / 1 ► Please reload Commandez Ils nous on fait confiance

DÉCOUVREZ CHANGO À THÉÂTRE DES AMANDIERS Un partenariat savoureux ! ​ Chango est fier de participer à l’expérience unique du Théâtre des Amandiers à Nanterre, en apportant son expertise culinaire à cet espace culturel emblématique. Qu’est-ce que le Théâtre des Amandiers ? Le Théâtre des Amandiers est un lieu renommé de la scène théâtrale française, offrant des spectacles de renommée internationale dans un cadre moderne et ouvert à tous. Situé à Nanterre, ce théâtre est une véritable institution de la culture contemporaine. MENU L’Expérience Chango Au sein de ce lieu artistique, Chango se charge de la restauration en proposant des plats qui marient le meilleur de la gastronomie argentine avec des touches créatives, pensés pour compléter l’expérience culturelle des spectateurs. ​ Rejoignez-nous avant ou après le spectacle ​ Que ce soit pour un dîner avant le spectacle ou pour un verre après, Chango offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour prolonger votre expérience théâtrale dans une ambiance détendue. Heures d’ouverture : • Ouvert lors des représentations et événements spéciaux. Ne manquez pas ça Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour découvrir les événements, les menus spéciaux et bien plus encore au Théâtre des Amandiers. Venez vivre une expérience complète de culture et de gastronomie avec Chango ! ​ ​ ​ Adresse : 7 avenue Pablo Picasso, 92000 Nanterre Nous contacter MENU Á BOIRE MENU Á MANGER

La jolie histoire de Chango UN MOT DU FONDATEUR "Chango est pour moi une expérience en équipe qui a été conçue pour organiser des événements au coeur d’une Argentine imaginaire. J’ai toujours eu l’intuition d’un besoin d’événements originaux qui combinent la gastronomie et le spectacle au service des gens. ​ Je n’avais jamais imaginé qu’un jour j’allais concevoir, avec ceux qui m’entourent, un concept qui déploierait autant ses ailes pour découvrir tant d’horizons différents. ​ J’ai appris à me professionnaliser et à bien m’entourer pour mettre en valeur une sensibilité et un savoir-faire dont le seul but est de créer des moments magiques et inoubliables." FERMIN JUAREZ HISTOIRE Fermín Juárez a créé Chango, Le Traiteur Argentin, en 2013, une initiative qui découle de sa longue carrière artistique européenne en tant que danseur de tango et de folklore argentin. Sans s'éloigner de ses premières passions, Fermín a commencé à développer CHANGO progressivement, en prenant en charge tous les aspects en même temps et en établissant des bases solides pour l'avenir. ​ CHANGO connaît actuellement une croissance exponentielle depuis quelques années, attribuée en grande partie à l'originalité et à la qualité de son offre. La volonté de Fermín était d'élever le barbecue, rituel incontournable de la culture argentine. Ses collaborations avec des chefs et des partenaires professionnels de qualité ont permis de donner une nouvelle dimension au projet, donnant naissance au concept de barbecue signature. Le barbecue n'était plus simplement une activité de détente familiale, mais une véritable proposition gastronomique de qualité, chic et convivial. Au fil des années, CHANGO a établi une relation privilégiée avec les représentants de l’Argentine en France, réalisant divers événements, notamment à l’ambassade d’Argentine et pour la Délégation Argentine de l’UNESCO. La société a su s'imposer comme une figure incontournable de l’Argentine en France, étant sélectionnée à plusieurs reprises comme prestataire dans plusieurs événements organisés par l’Institut National de Promotion du Tourisme de l’Argentine (INPROTUR) et par différentes provinces argentines telles que Salta, Tucuman, ou la Ciudad de Buenos Aires lors d’événements dédiés à la promotion du tourisme. ​ Depuis 2022, CHANGO a relevé l'audacieux défi de gérer le restaurant du Théâtre Equestre ZINGARO à Aubervilliers, accueillant chaque soir plus de 500 personnes. Les équipes de CHANGO ont conçu à cette occasion deux cartes thématiques en relation avec les spectacles de la trilogie du cabaret de l’exil, Irish Travellers et Femmes Persanes. Cela a permis à CHANGO de diversifier son répertoire culinaire en revisitant le “Iris Stew” et “khoresh fesenjan”. ​ En 2022, CHANGO a également rejoint les rangs de la Chambre de Commerce Franco-Argentine (ALFA), renforçant ainsi notre engagement et notre collaboration au sein de ce réseau dynamique. Ce qui avait commencé comme une petite entreprise en 2013 a aujourd'hui évolué pour devenir une référence dans la gastronomie argentine en France et dans l'organisation d'événements. CHANGO peut se vanter d'un impressionnant portfolio, comprenant plus d'une centaine de mariages et de repas d'entreprise, une quarantaine de partenaires professionnels, une quinzaine d'employés, une équipe commerciale et opérationnelle, un laboratoire à Montreuil et un pôle à Aix-en-Provence. Toujours à la recherche de renouveau et d'expansion, depuis 2020, CHANGO a développé un service de livraison à domicile pour proposer ses produits de qualité et ses viandes directement aux clients. Cette volonté de faire découvrir et de partager son barbecue signature s'exprime également à travers la participation à des événements d'envergure tels que le salon du mariage, le salon du barbecue, ainsi que des événements familiaux et grand public tels que le marché de Noël de Montreuil. CHANGO a eu l’honneur de participer, le 13 novembre 2023, à un événement organisé par l’ambassade d’Argentine en France et la province de Santa Cruz. Cet événement, dédié à la promotion de la viande d’agneau de Patagonie était dirigé aux différents restaurateurs et professionnels de la gastronomie en France et comportait une visée pédagogique. Les élèves de l'école FERRANDI, avec leur professeur le chef Christophe Darney, ont été accueilli pour plonger dans les secrets de la préparation de l'une des meilleures viandes argentines. L'agneau a été cuisiné de quatre façons différentes, offrant ainsi une variété de saveurs. ​ Fier de ses origines argentines, Fermín Juarez a reçu, lors d'une cérémonie à l’Ambassade d’Argentine le 25 octobre 2023, la prestigieuse distinction “Marca Pais” dans la catégorie «Argentina en el Mundo». Cette distinction découle d'une politique visant à positionner l’Argentine dans le contexte international et à mettre en avant, entre autres, ses particularités, ses traditions, sa culture et ses produits. L'ÉQUIPE CHANGO NOTRE MISSION Notre mission est de promouvoir et de célébrer la richesse de la culture argentine à travers des expériences uniques, authentiques et personnalisées. Nous cherchons à mettre en avant les savoir-faire argentins et nous aspirons à créer des moments mémorables, captivants et véritablement immersifs pour les personnes qui nous choisissent. ​ Notre engagement envers l'authenticité, la créativité et l'impact social guide chacune de nos actions. Nous sommes déterminés à faire de chaque événement une célébration inoubliable, où les connexions humaines sont au cœur de notre démarche. Nous contacter

CHANGO apporte une touche d’originalité dans la pure tradition « gaucha » à votre réception. Mariage, anniversaire, soirée entreprise, cocktail dinatoire, journée de team building et séminaires d’intégration pour les entreprises. ​ CHANGO organise avec passion et main dans la main avec vous vos réceptions, pour en faire des moments inoubliables dont tous se souviendront longtemps. ​ CHANGO propose plusieurs menus concoctés par nos chefs argentins. Vous pourrez faire découvrir à vos convives le fameux asado, le « meilleur barbecue du monde », un vrai délice, accompagné d’une animation traditionnelle aux couleurs de l’Amérique Latine. ​ Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO. ​ Nos équipes sont présentes à Paris et à Aix en Provence ce qui nous permet de nous déplacer dans toute la France pour animer vos réunions. ​ ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE 1/3 GALERIE INSTAGRAM Encabezado 3 Recevez nos nouveautés par e-mail ! Rejoindre

DÉCOUVREZ CHANGO À THÉÂTRE DES AMANDIERS Un partenariat savoureux ! ​ Chango est fier de participer à l’expérience unique du Théâtre des Amandiers à Nanterre, en apportant son expertise culinaire à cet espace culturel emblématique. Qu’est-ce que le Théâtre des Amandiers ? Le Théâtre des Amandiers est un lieu renommé de la scène théâtrale française, offrant des spectacles de renommée internationale dans un cadre moderne et ouvert à tous. Situé à Nanterre, ce théâtre est une véritable institution de la culture contemporaine. Nous contacter MENU Á BOIRE MENU Á MANGER L’Expérience Chango Au sein de ce lieu artistique, Chango se charge de la restauration en proposant des plats qui marient le meilleur de la gastronomie argentine avec des touches créatives, pensés pour compléter l’expérience culturelle des spectateurs. ​ Rejoignez-nous avant ou après le spectacle ​ Que ce soit pour un dîner avant le spectacle ou pour un verre après, Chango offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour prolonger votre expérience théâtrale dans une ambiance détendue. Heures d’ouverture : • Ouvert lors des représentations et événements spéciaux. Ne manquez pas ça Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour découvrir les événements, les menus spéciaux et bien plus encore au Théâtre des Amandiers. Venez vivre une expérience complète de culture et de gastronomie avec Chango ! ​ ​ ​ Adresse : 7 avenue Pablo Picasso, 92000 Nanterre