nous rendons inoubliables
tous vos ÉvÈnements
LE CONCEPT
Chango c’est avant tout une expérience unique, rencontre entre passion, cuisine et traditions. Un créateur d'événements inoubliables, pour vous et avec vous.
Notre Barbecue Signature, chic et convivial, résume l’esprit CHANGO.
CHANGO apporte une touche d’originalité dans la pure tradition « gaucha » à votre réception. Anniversaire, baptème, bar mitsvah, etc... Nous nous adaptons à tous vos évènements.
N'hésitez pas à prendre rendez-vous afin d'échanger de vive voix par téléphone sur votre projet d'évènement privé
Pour votre événement et toutes vos occasions, CHANGO s’adapte vos envies et vous propose trois alternatives aussi mémorables que savoureuses
CHEF À DOMICILE JUSQU’À 20 CONVIVES
· Nos chefs s’installent chez vous
· Tout notre savoir faire depuis votre cuisine
· Profitez de vos invités à 100%
EVÉNEMENTS
· Animation barbecue
· Installation de nos braseros et nos barbecue
· Nos équipes se déplacent dans toute la France
· Clé en main
LIVRAISON
· Des menus en livraison
· Heure et lieu de livraison au choix
· Réception des plats prêts à manger ou à réchauffer
CHEF À DOMICILE
Si vous souhaitez ravir vos invités tout en profitant de leur présence dans une atmosphère plus intimiste, vous pouvez compter sur notre savoir-faire.
Nos chefs se rendent directement chez vous pour vous préparer les meilleurs menus depuis votre cuisine.
Prenez rendez-vous afin de préparer le menu idéal et nous nous occupons du reste !
BBQ SIGNATURE
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Nos techniques de cuisson sont une authentique animation culinaire, déclinées en trois savoir-faire bien singuliers : Parrilla, Estaca et Smoke.
Dans tous les scénarios, vous trouverez l’animation PARRILLA. Selon votre choix, vous pouvez compléter avec les animations ESTACA et SMOKE
NOS VIANDES
Les viandes de bœuf sont d’origine argentine, de race Black Angus Premium. Issues de l’élevage extensif des vastes prairies de la Pampa.
Nos “Maestros Parrilleros” en sublimeront les meilleures pièces !
BŒUF
« Lomo » Filet de bœuf
« Bife de chorizo » Faux Filet
« Ojo de Bife » Entrecôte
« Vacio » Bavette
« Colita de cuadril » Aiguillette baronne
COCHON
« Matambre » Secreto ibérico
« Costillas » Travers de porc
SAUMON
Saumon à la braise
Saumon en Papillote
AGNEAU
Gigot d'agneau désossé
Carré d'agneau
Épaule d'agneau
POULET
Poulet grillé au citron
Pilons de poulet
Les viandes sont disponibles en Casher ou Halal
DÉCOUVREZ NOTRE CARTE
Notre concept vous invite à plonger dans l'essence même de la cuisine de Chango.
Nous vous proposons de recréer l'ambiance chaleureuse des repas argentins, propice au partage et à la découverte gastronomique.
Recevez notre carte par email pour découvrir les spécialités argentines qui vous attendent pour votre évènement en renseignant le formulaire ci-dessous.
NOTRE ÉQUIPE SE DÉPLACE
Pour une cuisine en live, nous nous adaptons à toutes les situations et personnalisons nos prestations selon les conditions disponibles.
· FINGER FOOD
· SERVICE À TABLE
· VAISSELLE - MOBILIER
· ÉVÉNEMENTS CLÉ EN MAIN
NOS PRESTATIONS
Nous sommes basés à Montreuil (Île-de-France) et à Aix-en-Provence (région PACA). Nous nous déplaçons dans toute la France et à l’étranger.
